Ristorante Braceria Pizzeria L’Antico Borgo
Ristoranti Ischia
Informazioni di contatto
L'Antico Borgo è il luogo dove la tradizione di Ischia incontra il Fuoco. Un viaggio tra i sapori autentici dell'isola, dalla croccantezza della pizza a legna alla selezione delle migliori carni alla brace. Il buon cibo è fondamenta della vera felicità. Il gusto del Mediterraneo tra terra e mare. Nel cuore dell'isola, dove il tempo sembra essersi fermato, nasce Il Ristorante l'Antico Borgo. Qui il profumo del pane appena sfornato si mescola all'oroma intenso della brace, accogliendovi in un'atmosfera che profuma di casa e di eccellenza. Dove potrai gustare piatti ischitani, che raccontano la nostra terra tra mare e collina. La braceria è la nostra passione: il taglio giusto, la cottura perfetta, un vero omaggio alla materia prima. Selezioniamo con cura i migliori tagli nazionali, valorizzando con una frollatura sapiente e una cottura lenta sui carboni ardenti. Le nostre carni sono tutte certificate. La nostra pizza per noi è un rito: utilizziamo farine poco raffinate garantendo una digeribilità impeccabile. Al Ristorante Pizzeria Braceria l'Antico Borgo a Ischia potrai sempre gustare i nostri piatti, sia per una cena romantica, un evento speciale o una serata conviviale tra amici. Siamo pronti ad accoglierti con il meglio della nostra cucina.
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